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2018年9月14日 (金)

中学校 弁当給食のご飯が9月から温かくなりました!

 10日(月) 長野中学校へ弁当給食の試食に行きました。

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保温容器(奥のブルー)から1人分220グラムを午前11時30位から個別のご飯容器に移していきます。  長野中学校の全校生徒約600人、この日の弁当給食生徒21人教員4人の合計25食。喫食率は、約3.5%。 教員を入れても4.1%。

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写真左側がご飯(今回は豆ご飯)60℃で配送されてきて、1枚目写真の配膳室で小分けされた時は58℃。 試食したときが54℃でした。

以前に千代田中学校に試食したときのご飯の温度は19℃。

全く別物を食べているようでした。goodhappy01  まだ「おかず」は冷めたままですが美味しく頂来ました。note

Img_8014「おかず」は今回20℃でした。  今回の9月市議会では、喫食率をもっと上げていきたいと言っています。しかし 最初から小学校と同じような全員給食であれば最初から100%になり、弁当給食での喫食率の目標値は30~40%。 喫食率を上げ、ご飯もおかずも温かいもを言うなら初めから全員給食です。  市教育委員会も前教育長が退任されてから、議会答弁も一貫性がなくなってきています。小学校のエアコン設置の次は早く中学校全員給食にするべきではないでしょうかsign03

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